La Table du Château,

Restaurant Bistronomique au cœur des Gorges du Verdon

La Table du Château vous accueille dans un cadre élégant et une ambiance feutrée au cœur du Château médiéval de Trigance, où Hortense Quevatre et son équipe en salle, sauront répondre à vos attentes.
Offrez-vous un moment hors du temps, installés dans la salle voûtée d’époque, vous n’avez plus qu’à mettre vos sens en éveil.
Le Chef Théo Barberis, enfant du pays, et jeune chef passionné, vous fait découvrir une cuisine inventive et raffinée, privilégiant les produits frais et locaux, la saisonnalité et le « Fait Maison ».
Il a à cœur de vous offrir une cuisine sincère, authentique, ancrée dans les saisons, moderne, joyeuse et généreuse.

Une cuisine de cœur et de qualité que le Chef Barberis vous propose, se doit d’être accompagnée d’une carte des vins alliant de grandes références et des vins de plus petite production que nous attendons avec impatience de vous faire découvrir.

La Terrasse du Restaurant

Aux beaux jours, profitez de la terrasse du restaurant, protégée d’une voile d’ombrage créée sur mesure, son aspect résolument contemporain se mêle harmonieusement à l’allure minérale du Château. Grâce à elle, laissez-vous tenter pour le déjeuner, à l’ombre et à l’air frais, ou pour le dîner dans une ambiance chic et intimiste.

Le Salon

Le Salon, habillé d’une voûte en pierres d’époque, datant du XVème siècle, vous accueille toute la journée dans une ambiance feutrée, à l’occasion d’un moment de repos, d’une session de jeux de société, d’une envie réconfortante d’une boisson chaude, d’un apéritif avant de prendre place au restaurant ou bien d’y profiter pour déguster le digestif autour duquel vous pourrez continuer de rêver.

La Terrasse Panoramique

Vous résisteriez difficilement à un apéritif ou un digestif au grand air sur notre vaste terrasse panoramique, surplombant les vallées environnantes et offrant une vue à couper le souffle.
Laissez-vous surprendre, en vous installant dans un canapé lounge, accompagné d’un rafraichissement, la profondeur du calme naturel ne manquera pas de vous envahir instantanément !